Mauri Pro Fresh Levure compressée

Notre levure fraîche compressée en blocs de 500g (carton de 10kg) donne un pouvoir fermentaire élevé et constant avec une durée de conservation prolongée pour une distribution de produits frais dans notre région MEA.

Activité et consistance élevées, se dissout rapidement dans le processus de mélange.

Informations complémentaires

usage

Pains pour sandwich, baguettes, petits pains, croissants, pains plats arabes, pains partiellement cuits, beignets levés

dosage

Selon l'application

storage

Endroit frais et sec – emballage fermé, entre 0 et 10°C.. Pendant le transport, maintenez la température recommandée sans interruption. À consommer dans les 8 heures suivant l'ouverture

packaging-box

10kg carton (20 X 500g)

shelflife

42 jours à partir de la date d'emballage lorsque les conditions de transport et de stockage recommandées sont respectées.