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HOME | Fabricant de sachets de levures au service des particuliers

Si nous sommes passionnés par la boulangerie artisanale et industrielle, nous souhaitons également partager cette passion avec les boulangers pâtissiers amateurs. Rien ne vaut l’odeur du pain cuit à domicile quand il sort du four !

Levures

Une sélection de levures fraîches et sèches
pour un large éventail d’applications.

Recettes

Quelques recettes pour
vous inspirer.

Au service des particuliers

Que vous fassiez du pain et de la pâtisserie pour la famille ou pour tout le voisinage, ne faites pas de compromis sur la qualité ou la constance des résultats. AB Mauri est ravi de soutenir tous les boulangers amateurs avec des solutions de levure. Nos sachets de levure sont spécialement conçus pour simplifier le processus de cuisson et garantissent des pains délicieux à chaque cuisson. Les sachets de levure sèche instantanée Mauripan pour la cuisson à domicile sont exempts d’additifs et peuvent être utilisés pour une grande variété de produits de boulangerie à domicile, des baguettes à la française aux délicieuses pizzas faites maison.

Notre levure sèche instantanée Mauripan pour la boulangerie à domicile est un produit convivial et a été spécialement conçue pour agir rapidement pendant le pétrissage de la pâte. Aucun trempage préalable dans l’eau n’est nécessaire. Il suffit de l’ajouter directement à la farine et aux autres ingrédients secs. Il s’agit d’un processus dit direct, comme le disent les professionnels, mais il en va de même pour l’amateur passionné.

Notre sachet de levure sèche instantanée Mauripan obtient d’excellents résultats sur une grande variété de recettes et d’applications de produits finis ; qu’il s’agisse de pain de mie maison ou de brioche, quel que soit le produit que vous choisissez de cuire, vous pouvez compter sur des résultats constants à chaque fois.

Nos recettes de boulangerie maison ne nécessitent pas d’ingrédients supplémentaires tels que des améliorants de panification ou des équipements spéciaux que l’on trouve dans une boulangerie professionnelle. Grâce à la fonctionnalité des sachets de levure sèche instantanée Mauripan, il suffit d’ajouter les ingrédients habituels, comme la farine de blé, le sel et l’eau, au sachet de levure. Une fois que les ingrédients sont délicatement mélangés et que la fermentation et la cuisson appropriées ont été effectuées, les boulangers amateurs peuvent s’attendre à un résultat de haute qualité à chaque préparation !