Informations complémentaires
usage | Large gamme de produits de boulangerie à base de levure dont le ph est inférieur à 5,5, comme le pain, les petits pains et les tortillas |
---|---|
dosage | 0,1% à 1% sur le poids de la farine |
storage | Dans un endroit frais et sec avant ouverture |
packaging-bag | 25kg |
shelflife | 24 mois |